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11-12-2016
GUADARRAMA
Sorprende con tus postres
V Concurso de postres de Guadarrama Gastronmica


Al concurso pueden presentarse todos los vecinos o visitantes de la localidad que lo deseen, interesados en mostrar sus habilidades en la elaboración de postres. Para participar es necesario acudir el sábado 17 de diciembre, a las 19:00 h., a la Casa de Cultura Alfonso X el Sabio, con el postre elaborado y la receta del mismo. Un jurado profesional será el encargado de valorar cada propuesta. El ganador recibirá un vale de 50 € para gastar en cualquiera de los establecimientos de Guadarrama Gastronómica y además, los tres primeros clasificados recibirán un libro de cocina o postres. En el concurso solo existe la categoría de adultos.

Cada uno de los participantes será el encargado de presentar su postre al jurado y detallar su elaboración. Será premiada la presentación, la dificultad de la elaboración, la originalidad, el sabor y la relación de la propuesta con la Navidad.

Todas las recetas serán incluidas, con el nombre de su autor, en el recetario disponible en la página web guadarramagastronomica.es, para que todos los que quieran puedan intentar realizarlo y ampliar sus posibilidades durante las fiestas de Navidad.

Con el Concurso de Postres la Asociación Guadarrama Gastronómica quiere ofrecer a los vecinos un espacio en el que puedan mostrar no solo sus habilidades, sino también la importante tradición gastronómica que siempre ha tenido la localidad, porque como reconocen los responsables de la asociación “muchas de las recetas que determinan la calidad de nuestros establecimientos provienen de nuestras abuelas y de sus tradicionales guisos y propuestas. La gastronomía de Guadarrama tiene mucho de innovación pero también de tradición y esa combinación estamos seguros de que también se da en los hogares de Guadarrama y nos encanta conocerla y disfrutarla, por eso, animamos a todos los amantes de la repostería y de la cocina en general, a participar y contribuir a la calidad gastronómica de la que ya disfrutamos en Guadarrama”.

La Asociación Guadarrama Gastronómica está formada por unos veinte establecimientos, que son los encargados de mantener la marca diseñada desde el Club de Producto Gastronómico, desarrollada a través del Plan de Dinamización Turística de Guadarrama, que distingue a los restaurantes del municipio por su calidad y proyecto para hacer de Guadarrama un destino turístico de calidad.



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